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#thelma_winery

Botellas de vino Bodegas F. Rubio. Donde la tradición Lleva la Herencia
• EST. 2003 •

Vinícola familiar, con viñedo
propio, ubicada en el corazón del Valle de Guadalupe.

¡Bienvenido a nuestra casa! Desde nuestro origen, hemos buscado la manera de innovar y sorprenderte, ofreciendo varietales poco exploradas por los productores locales y especialmente elegidas por su buena adaptación a nuestro terroir, un viñedo propio, ubicado en el generoso Valle de Guadalupe.

El esfuerzo, entusiasmo y dedicación de nuestra familia, de la mano del trabajo comprometido de nuestro enólogo, Alberto Rubio, y el uso de tecnología de vanguardia, sin duda, han rendido frutos de los cuales nos sentimos profundamente orgullosos: vinos mexicanos elegantes, de producción limitada y especializada, producidos con variedades europeas finas, que han decidido echar raíces en nuestra tierra. ¡Conócelos!

Cosecha de viñedo.
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Suelo

Rancho 1: a las faldas del cerro, con suelo franco arcilloso, con granito descompuesto, poco profundo.
Rancho 2: a la orilla del arroyo Guadalupe, con suelo de tipo arenoso, muy profundo.

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Uvas

Orgullosos productores de uvas Palomino, Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Málbec, Tempranillo, Montepulciano, Sangiovese, y Nebbiolo.

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Filosofía

Somos un viñedo consciente, con el compromiso, siempre, del cuidado del entorno: no usamos herbicidas, hacemos aplicaciones foliares nocturnas para evitar daño de abejas, entre otros.

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Geografía

Ubicado en el Ejido El Porvenir, en Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja, California, México.

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Clima

Con clima continental, con una amplitud térmica en verano de 10 a 15 °C.

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Producción

De 3,500 cajas de vino al año, equivalentes a 42,000 botellas.

Bodas y eventos

Terraza para bodas y eventos en la ruta del vino

En Bodegas F. Rubio tenemos la ubicación perfecta para tu boda en el Valle de Guadalupe.

Pareja de recién casados caminando en viñedos de Bodegas F. Rubio.
Chef esparciendo condimento a platillo de mariscos.
Bodegas F Rubio

Ven a degustar tu vino favorito en Bodegas F. Rubio

Visita nuestra cava, ubicada en el corazón de la ruta del vino, en el Valle de Guadalupe, y disfruta nuestros vinos. Conoce nuestras etiquetas y escucha una explicación detallada sobre el proceso de elaboración de cada vino.

Nuestra Tienda

Adquiere los vinos de casa y vive la experiencia de Bodegas F. Rubio

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AGOTADO

Añada: 2019 Ensamble: 40% Montepulciano y 60% Sangiovese.

$400.00

Añada: 2012 Ensamble: Sauvignon 50% Merlot 30% y Málbec 20%

Añada: 2018 Ensamble: 100% Málbec Origen: E

$680.00

Añada: 2017 Ensamble: 40% Nebbiolo, 40% Montepulciano y 20% Sang

$680.00
AGOTADO

Añada: 2018 Ensamble: Montepulciano  100% Origen:

$500.00

Añada: 2018 Ensamble: Sauvignon 75% Merlot 15% y Málbec 10%

$1,024.55

Añada: 2017 Ensamble: Tempranillo 100% Origen:

$530.00

Añada: 2019 Ensamble: 65% Palomino y 35% Chenin Blanc.

$400.00

Añada: 2018 Ensamble: Sangiovese  100% Origen:

$500.00

Añada: 2018 Ensamble: Sauvignon 50% Merlot 30% y Málbec 20%

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